Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)

3.4 22 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 96hod. 20min.

10 unidades

Suroviny

Berenjenas

1000 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de bicarbonato
10 berenjenas pequeñas de Almagro (500 g)

Aliño

2 - 3 dientes de ajo
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante (volitelně)
150 g de vinagre
1 hoja de laurel seca
50 g de aceite de oliva virgen extra
agua (la cantidad necesaria para cubrirlas)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 0.43 g

Kalorie 237 kJ / 57 kcal

Tuk 5.1 g

Vláknina 1.23 g

Sacharidy 2.27 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Castilla la Mancha 6 recepty/-ů
Španělsko

Cocina española 15 recepty/-ů
Španělsko

COCINA ESPAÑOLA 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Morteruelo

13hod. 15min.

Soldaditos de Pavía

1hod. 10min.

Sardinas a la sal

40min.

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

1hod. 10min.

Champiñones en vinagre

35min.

Espárragos en "ajo pollo" para dos

40min.

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min.

Perdices confitadas

26hod. 30min.

Cachuela extremeña

4hod. 20min.

Paté de anchoas y jamón

5min.

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2hod. 30min.

Paté de atún

5min.