Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Berenjenas de Almagro encurtidas (Castilla La Mancha)
Příprava 20min
Celkový 96hod. 20min
10 unidades
Suroviny
Berenjenas
-
de agua1000 g
-
de sal1 cucharadita
-
de bicarbonato1 pellizco
-
berenjenas pequeñas de Almagro (500 g)10
Aliño
-
dientes de ajo2 - 3
-
de comino en grano1 cucharadita
-
de sal1 cucharada
-
de pimentón dulce1 cucharada
-
de pimentón picante (volitelně)½ cucharadita
-
de vinagre150 g
-
hoja de laurel seca1
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
agua (la cantidad necesaria para cubrirlas)
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Kalorie
57 kcal /
237 kJ
Protein
0.43 g
Tuk
5.1 g
Sacharidy
2.27 g
Vláknina
1.23 g
