Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4.0 207 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 30min.

1500 gramos

Suroviny

200 g de jitomate en trozos
500 g de tomate verde en trozos
6 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
1 chile morita sin tallo y sin semillas
1 cdita de pimienta negra molida
1 clavo de olor
1 pizca de comino
2 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla blanca en trozos
1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
1 cda de sal al gusto
2 cdas concentrado de caldo de res al gusto
agua para cocinar
tortillas para servir
cebolla blanca picada, para decorar
cilantro picado, para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1500 gramos

Sodík 10724.6 mg

Protein 233.4 g

Kalorie 7404.2 kJ / 1769.6 kcal

Tuk 57.9 g

Vláknina 31.9 g

Nasycený tuk 21.3 g

Sacharidy 95.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

BLACK DIAMOND CLUB II 26 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Papitas negras

Papitas negras

55min.

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

25min.

Frijoles puercos a mi manera

Frijoles puercos a mi manera

25min.

Chorizo norteño

Chorizo norteño

30min.

Machaca de camarón (Black Diamond)

Machaca de camarón (Black Diamond)

30min.

Chilorio

Chilorio

1hod.

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1hod. 30min.

Pastel de sushi

Pastel de sushi

1hod.

Caldo de queso

Caldo de queso

40min.

Salsa martajada

Salsa martajada

50min.

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

1hod. 45min.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min.