Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Birria

Birria
4.5 40 rating
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
8 porciones
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 200 g de cebolla cortada en trozos
  • 30 g de cilantro
  • 160 g de tomate verde cortado en cuartos
  • 1 pizca de semillas de comino
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 cdita de orégano seco
  • 1 cdita de mejorana seca
  • 1 clavo de olor
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cda de sal gruesa
  • 400 g de falda de res cortada en trozos
  • 25 g de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
  • 25 g de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 2 cditas de sal fina
  • 500 g de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
  • 1300 g de agua
  • limones cortados en cuartos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 22 g
Kalorie 1130 kJ / 269 kcal
Tuk 17 g
Vláknina 1 g
Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS CHILES 65 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos de pollo al pastor

4.3(352)

45 min

Pollo con mole verde

4.8(340)

1 h

Tacos al pastor chilangos

3.9(231)

40 min

Adobo con carne

4.8(352)

50 min

Birria

3.6(14)

14 h

Enchiladas de mole rojo

4.7(42)

1 h

Pollo con mole almendrado

4.7(96)

2 h

Cochinita pibil

4.6(680)

4 h

Pozole Verde

4.1(34)

1 h 20 min

Birria de res estilo Jalisco

4.6(437)

1 h 45 min

Cochinita Pibil rápida

4.4(36)

30 min

Pozole Rojo

4.2(276)

1 h 30 min