Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 chiles anchos, limpio e hidratado
- 2 chiles guajillo, limpios e hidratados
- 2 chiles chipotles adobados
- 50 g de achiote
- 90 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 220 g de piña fresca en trozos
- 30 g de vinagre de manzana
- 70 g de jugo de naranja
- 30 g de aceite
- 1 cdita de sal
- ¼ cdita de pimienta molida
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de comino en polvo
- 1 cdita de orégano
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 311 kJ / 74 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 4 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cochinita pibil
4h
Salsa martajada
50min
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Birria de res estilo Jalisco
1h 45min
Chiles en nogada
1h
Carnitas
50min
Salsa tampico
10 min
Panuchos de cochinita pibil
35 min
Tortas ahogadas
2 godz. 40 min
Tamales de Frijol
3 godz.
Masa básica para tamales
1 godz. 30 min
Tamales de pollo y salsa verde
2h