Babeczki brownie z dynią

Name: Babeczki brownie z dynią
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 130 - 150 g erytrytolu; 90 - 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 350 g wody; 200 g miąższu dyni; 2 jajka; 180 g jogurtu greckiego; 20 g oleju rzepakowego; 80 g mąki owsianej; 100 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 10 g kakao naturalnego, niesłodzonego; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; 1 szczypta soli

4.5 (207 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod. 30min

Počet porcí 12 sztuk

Suroviny

130 - 150 g erytrytolu (patrz wskazówka)
nebo 130 - 150 g ksylitolu (patrz wskazówka)
90 - 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
350 g wody
200 g miąższu dyni (np. piżmowej, hokkaido), pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
2 jajka, w temp. pokojowej
180 g jogurtu greckiego, w temp. pokojowej
20 g oleju rzepakowego
80 g mąki owsianej (patrz wskazówka)
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
10 g kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 szczypta soli

Nutriční hodnoty: na 1 sztukę
Kalorie: 627.7 kJ / 150 kcal
Protein: 5.1 g
Sacharidy: 18 g
Tuk: 6.6 g
Nasycený tuk: 2.5 g
Vláknina: 2.1 g
Sodík: 169 mg