Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.9 13 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 1hod. 30min
4 portions

Suroviny

Eggs
  • large eggs cold
    4
  • water to fill to 1 liter mark
Shrimp and Asparagus
  • water
    20 oz
  • large raw shrimp, peeled
    24 oz
  • Cajun spice mix to taste
    1 - 3 tsp
  • asparagus trimmed, cut into pieces (2 in.)
    1 bunch
Dressing
  • shallots in pieces
    1 oz
  • garlic clove
    1
  • mayonnaise
    5 oz
  • ketchup
    2 oz
  • plain Greek yogurt
    2 oz
  • lemon juice
    1 ½ oz
  • smoked paprika
    1 tsp
  • apple cider vinegar
    1 ½ tsp
  • soy sauce to taste
    ½ - 1 tsp
Assembly
  • iceberg lettuce chopped
    10 oz
    10 oz romaine lettuce, chopped
  • cherry tomatoes halved
    6 oz
  • capers rinsed
    1 tbsp
  • avocados (volitelně) sliced or diced, to serve
    2

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 691.6 kcal / 2893.5 kJ
Protein 37.9 g
Tuk 50.6 g
Sacharidy 25 g
Vláknina 10.1 g
Nasycený tuk 8.8 g
Sodík 1528 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...