Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

4.6 47 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

Couscous

couscous
8 oz
8 oz Israeli couscous
salt
½ tsp
vegetable stock
16 oz
lemon
1

Salmon

salmon fillets (approx. 5 oz ea.)
4
ras el hanout (see Tip)
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
honey
1 tsp

Soup

yellow onions cut into pieces (1 in.)
4 oz
carrots cut into pieces (1 in.)
2 oz
celery cut into pieces (1 in.)
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
tomato paste
2 tbsp
salt
½ tsp
canned chickpeas drained, rinsed
15 oz
harissa paste
3 tbsp
vegetable stock
16 oz
water
6 oz
fresh cilantro leaves only, chopped, plus extra to garnish
¼ bunch
pine nuts toasted, plus extra to garnish
2 tbsp
plain Greek yogurt
4 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1574 mg

Protein 48 g

Kalorie 2799 kJ / 669 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 11 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 73 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simply Steam 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

50 Min

Butternut Squash Ravioli Soup

35 Min

Grated Carrot Salad

10 Min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35 Min

Portuguese Fish and Potato Stew

45 Min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1 Std. 25 Min

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1 Std. 50 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Smoky Black Bean Soup

35 Min

Ratatouille with Pecorino

1 Std. 5 Min

Southern Black-Eyed Peas

1 Std. 35 Min

Sausage and Lentil Stew

1 Std. 15 Min