![Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/31871179807554db614a9e9eff9a7cd8/Derivates/06f609b0fc509cf48a22068cdd83d9ad53e81a39.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chocolate Mousse
- 1 ½ oz semi-sweet chocolate chips
- 4 oz cream cheese, cut into pieces
- ½ oz confectioners sugar
- ½ tsp vanilla extract
- 1 pinch salt
- 1 ½ oz heavy whipping cream
Endive Salad
- 3 ½ oz frisee endive, cut into pieces (1 in.) (see Tip)
- 2 oz Pink Lady apple, cut into pieces (1 in.), plus extra to garnish
- ½ oz walnuts
- ½ tsp salt
- 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 2 tsp apple cider vinegar
- ½ oz vegetable oil
Ragù Pasta
- ½ - 1 oz Parmesan cheese, cut into pieces, to taste
- 2 oz yellow onion, cut into pieces
- 1 oz carrots, cut into pieces
- 1 oz celery, cut into pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz olive oil
- 5 oz lean ground beef, crumbled into pieces
- 8 oz crushed tomatoes
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 pinch sugar
- 1 tsp unsalted butter
- 3 ½ oz beef stock
- 3 fresh basil leaves
- 4 ½ oz dried penne pasta
- fresh raspberries, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 9088.9 kJ / 2172.3 kcal
- Protein
- 72.4 g
- Sacharidy
- 186 g
- Tuk
- 132.6 g
- Nasycený tuk
- 56.3 g
- Vláknina
- 19.9 g
- Sodík
- 3856.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 Min
Greek Stuffed Chicken
1 godz. 35 min
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1h 10min
Cilantro Lime Jasmine Rice
35 Min
Lemon Garlic White Rice
35 Min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
45 Min
Peach Glazed Ham
1 Std. 15 Min
Beer Marinade
10 Min
Shaved Brussels Sprouts Salad
20 Min
Lemon Orzo
40 Min
Frozen Coconut Mango Lemonade
5 min
Buttermilk Mashed Potatoes
35 Min