Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Brunch spaniol

Brunch spaniol
Žádné hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 15min.
8 porții
Registrujte se zdarma

Suroviny

Brioșe Magdalena
  • zahăr , plus pentru presărare
    120 g
  • coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
    1 felie
  • ou
    1
  • lapte integral
    120 g
  • ulei de floarea soarelui
    120 g
  • făină
    180 g
  • praf de copt
    5 g
Tortilla
  • cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
    100 g
  • ceapă , tăiată jumătăți
    150 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • dovlecel , tăiat în bucăți
    150 g
  • cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
    150 g
  • ouă
    3
  • cremă de brânză
    30 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat , pentru asezonare
  • apă
    600 g
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
  • ulei de măsline , plus pentru ornat
    80 g
  • ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
    4
  • jambon Serrano , în felii
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • roșii , tăiate în bucăți
    1200 g
  • sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
    ½ linguriță
  • morcovi , tăiați în bucăți
    120 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
Suc de portocale
  • portocale , fără părți albe și fără semințe
    4 - 5
  • lămâie , fără părți albe și fără semințe
    1
  • cuburi de gheață
    150 - 200 g
  • zahăr (volitelně)
    50 g
  • apă
    500 g
Asamblare
  • pâine
    6 felii

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Kalorie 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Protein 48.3 g
Sacharidy 195.9 g
Tuk 51.6 g
Nasycený tuk 10.8 g
Vláknina 16.9 g
Sodík 2404.2 mg

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mai Tai

Žádné hodnocení

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0(1)

50min.

Carne de vită și anghinare gătite lent

Žádné hodnocení

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Žádné hodnocení

Brunch din Orientul Mijlociu

Žádné hodnocení

Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci

Žádné hodnocení

Fasole boabe gătită lent

5.0(5)

14hod. 40min.

Salată cu somon și merișoare

5.0(1)

40min.

Crevete proaspete sous-vide

Žádné hodnocení

Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată

Žádné hodnocení

Pot-au-feu

Žádné hodnocení

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Žádné hodnocení