Brunch spaniol

Brunch spaniol

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 15min.

8 porții

Suroviny

Brioșe Magdalena

zahăr , plus pentru presărare
120 g
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
1 felie
ou
1
lapte integral
120 g
ulei de floarea soarelui
120 g
făină
180 g
praf de copt
5 g

Tortilla

cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
100 g
ceapă , tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
dovlecel , tăiat în bucăți
150 g
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
150 g
ouă
3
cremă de brânză
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat , pentru asezonare
apă
600 g

Sos Salmorejo și pâine cu roșii

ulei de măsline , plus pentru ornat
80 g
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
4
jambon Serrano , în felii
100 g
cățel de usturoi
1
roșii , tăiate în bucăți
1200 g
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
½ linguriță
morcovi , tăiați în bucăți
120 g
oțet din cidru de mere
20 g

Suc de portocale

portocale , fără părți albe și fără semințe
4 - 5
lămâie , fără părți albe și fără semințe
1
cuburi de gheață
150 - 200 g
zahăr (volitelně)
50 g
apă
500 g

Asamblare

pâine
6 felii

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Kalorie 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Protein 48.3 g

Sacharidy 195.9 g

Tuk 51.6 g

Nasycený tuk 10.8 g

Vláknina 16.9 g

Sodík 2404.2 mg

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Žádné hodnocení

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Žádné hodnocení

Cidru cu rom și unt de arțar

Cidru cu rom și unt de arțar

Žádné hodnocení

Muștar dulce de caise

Muștar dulce de caise

Žádné hodnocení

Splash cu lemon grass și litchi

Splash cu lemon grass și litchi

Žádné hodnocení

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2hod. 45min.

Salată de farro, mere și merișoare

Salată de farro, mere și merișoare

Žádné hodnocení

Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

2hod.

Terină condimentată de porc

Terină condimentată de porc

Žádné hodnocení

Pesto de busuioc

Pesto de busuioc

10min.

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

Plăcintă cu pere și cremă de brânză

50min.

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min.