![Bolul coreean cu carne de vită Bolul coreean cu carne de vită](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/253d3bd4-2282-4193-a17f-c9f9720af350/Derivates/b6ecd55a-973a-4173-9085-05adcdd43751.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Carnea de vită
- 300 g carne de vită, fără os, tăiată fâșii (1 cm)
- 20 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 10 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Dressingul
- 1 măr (orice soi), curățat și tăiat sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 20 g vin alb
- 10 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- 2 prize piper negru măcinat
- 20 g apă
Legumele și asamblarea
- 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 100 g frunze de spanac proaspăt, rupte bucăți
- 100 g ciuperci champignon albe, proaspete, sau ciuperci shiitake proaspete, tăiate felii (1 cm)
- 2 lingurițe ulei de susan
- 4 ouă
- sare, pentru asezonat, după gust
- ⅓ dovlecel (cca. 100 g), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 1 morcov (cca. 1), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Protein
- 34.1 g
- Sacharidy
- 55.2 g
- Tuk
- 17.4 g
- Nasycený tuk
- 3.6 g
- Vláknina
- 4.9 g
- Sodík
- 1461 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cod cu unt și citrice
50 Min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 Min
Burgeri-clovni
2h
Pui teriyaki cu orez
40min
Piept de vită sous-vide
Keine Bewertungen
Pui în sos de piersici
40min
Șoricei din cartofi copți
1h 15min
Vită cu ciuperci
30min
Miel cu legume, la aburi
1 Std. 30 Min
Vită Stroganoff
1 Std.
Midii în stil provensal
35 Min
Suc de mere și pere
10 Min