![Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/68E6CE69-51C2-4FBF-A52E-7212943D7748/Derivates/a7eaa833-7002-432c-8baa-210b9dcdc784.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
100
g pecorino, tăiat în bucăți (2 cm)
nebo 100 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm) - 110 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi
- 60 g ulei de măsline
- 200 g morcovi, feliați (1 cm)
- 2 țeline tulpini, tăiate în bucăți
- 500 g ciuperci Pleurotus proaspete, tăiate bucăți
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 30 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin proaspete
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 4 fire cimbru proaspăt
- 2 lingurițe boia de ardei, dulce
- 2 lingurițe zahăr extrafin
- 2 lingurițe sare de mare, plus după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus după gust
- 800 g dovlecel, tăiat în fâșii subțiri (asemănătoare tăițeilor lați, vezi recomandare)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1723 kJ / 412 kcal
- Protein
- 20 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 24 g
- Vláknina
- 14.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sos de legume pentru paste
40min
Sos alb (fără alergeni)
Keine Bewertungen
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Crochete de morcovi
Keine Bewertungen
Chiflă Brunch Scandinav
Keine Bewertungen
Smoothie de pepene galben, la bol
Keine Bewertungen
Unt picant, cu condimente marocane
Keine Bewertungen
Alac decorticat, fiert
35min
Maioneză fără ou
10min
Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)
2h 15min
Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate
1h
Driver
Keine Bewertungen