Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 94.5 mg

Protein 3.6 g

Kalorie 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Tuk 53 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 32.9 g

Sacharidy 0.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

French cuisine: Dinner and sides 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Keto Cheesecake

7 Std. 20 Min

Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Keine Bewertungen

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4 Std. 40 Min

French vanilla canelé

49 Std. 5 Min

Avocado Tomatillo Salsa

10 Min

Gefilte Fish

1 Std. 10 Min

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

4 Std. 35 Min

Arroz con leche (Rice Pudding)

3 Std.

Double Vanilla Ice Cream

12 Std.

Queso fresco

2 Std.

Tiropita (Greek cheese pie)

1 Std. 10 Min

Gluten Free Pancakes and Waffles

45 Min