Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 94.5 mg

Protein 3.6 g

Kalorie 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Tuk 53 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 32.9 g

Sacharidy 0.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

French cuisine: Dinner and sides 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Blood Orange and Campari Steamed Pudding

Blood Orange and Campari Steamed Pudding

1hod. 45min.

Vanilla Yogurt

Vanilla Yogurt

12hod. 20min.

Rava payasam

Rava payasam

50min.

Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

7hod. 45min.

Individual Pineapple Cheesecakes

Individual Pineapple Cheesecakes

3hod. 50min.

Tiramisu

Tiramisu

5hod. 20min.

Crêpes

Crêpes

1hod. 15min.

Tiramisu

Tiramisu

5hod. 20min.

Rocket watercress juice

Rocket watercress juice

10min.

Saint-Honore

Saint-Honore

2hod. 45min.

Crêpes

Crêpes

1hod. 15min.

Fresh jalapeño dip

Fresh jalapeño dip

5min.