Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 94.5 mg

Protein 3.6 g

Kalorie 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Tuk 53 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 32.9 g

Sacharidy 0.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chef favourites 57 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

French cuisine: Dinner and sides 12 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan Bolognese

50min.

Brazilian Limeade

10min.

Cinnamon Rolls

3hod.

Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)

50min.

Paneer

4hod. 5min.

Pâté en croûte

8hod. 45min.

Pickled fruit

744hod. 45min.

Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts

6hod. 10min.

Choron sauce (Tomato béarnaise)

20min.

Three cheese pides

1hod. 40min.

Red Pepper Dip (Muhammara)

30min.

Date and Oat Drink

20min.