Kompatibilní verze
Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 teentje knoflook
-
1
verse bird's eye chili, zaadjes verwijderd, in stukken
nebo 1 verse rode peper, zaadjes verwijderd, in stukken - 500 g varkensvlees stukken, pezenvrij, zonder been, koud, in stukken (3 cm)
- 10 g vissaus
- 1 ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 770 g water
- 2 snuifjes suiker
- 1 tl gedroogde gist
- 250 g Italiaanse bloem Type 00 (zie tip)
- 15 g olie, en iets meer om te frituren en in te vetten
- 200 g wortelen
- 150 g daikon (Japanse radijs)
- 3 takjes verse korianderbladeren, enkel de bladeren, en iets meer om af te werken
- 30 g rijstazijn
- 1 tl suiker
- 4 el mayonaise
- 1 - 2 el sriracha saus
- 100 g paté (volitelně)
- 50 g komkommer, in plakjes
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Sacharidy
- 57.2 g
- Tuk
- 43.7 g
- Nasycený tuk
- 11.8 g
- Vláknina
- 3.6 g
- Sodík
- 1413.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Smoothie bowl met frambozen en chiazaad
10min
Thaise salade met pindadressing (vegan, glutenvrij)
30min
Sushi donuts
50min
Shakshuka
50min
Naan (Hindoe brood)
2u.
Parelgerst- en champignonsoep
Ninguna valoración
Roze pompelmoes en rode bessensap
Ninguna valoración
Bananen powerballs
15min
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
30min
Candy Cane-koekjes
1u. 45min
Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen
2u.
Pavlova-toren met gemengde bessen
Ninguna valoración