Kompatibilní verze
Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 teentje knoflook
-
1
verse bird's eye chili, zaadjes verwijderd, in stukken
nebo 1 verse rode peper, zaadjes verwijderd, in stukken - 500 g varkensvlees stukken, pezenvrij, zonder been, koud, in stukken (3 cm)
- 10 g vissaus
- 1 ½ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
- 770 g water
- 2 snuifjes suiker
- 1 tl gedroogde gist
- 250 g Italiaanse bloem Type 00 (zie tip)
- 15 g olie, en iets meer om te frituren en in te vetten
- 200 g wortelen
- 150 g daikon (Japanse radijs)
- 3 takjes verse korianderbladeren, enkel de bladeren, en iets meer om af te werken
- 30 g rijstazijn
- 1 tl suiker
- 4 el mayonaise
- 1 - 2 el sriracha saus
- 100 g paté (volitelně)
- 50 g komkommer, in plakjes
- Nutriční hodnoty
- na 1 portie
- Kalorie
- 3071.5 kJ / 734.1 kcal
- Protein
- 28.9 g
- Sacharidy
- 57.2 g
- Tuk
- 43.7 g
- Nasycený tuk
- 11.8 g
- Vláknina
- 3.6 g
- Sodík
- 1413.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Energieballen
30 min
Veen- en vlierbessen punch
Žádné hodnocení
Lactose- en eivrije cookies met chocolade
20 λεπτ.
Lactosevrije luikse wafels
Žádné hodnocení
Virgin citroen en tijm cocktail
45 λεπτ.
Naan (Hindoe brood)
2u.
Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade
Žádné hodnocení
Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)
30 min
Vegan baklava
Žádné hodnocení
Vegan appeltaart met crumble en meringue
Žádné hodnocení
Linzen, champignons en notenpasteitjes
Žádné hodnocení
Candy Cane-koekjes
1u. 45min