Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 300 g de haricots blancs secs, type tarbais
Le jour même
- 100 g d'oignon, coupé en deux et 1 petit oignon
- 2 gousses d'ail
- 50 g de graisse de canard
- 1 clou de girofle
- 130 g de carottes, coupées en rondelles
- 150 g de tomates, coupées en morceaux
- 200 g de jambon cru de pays, coupé en morceaux
- 750 g d'eau
- 6 pincées de poivre blanc moulu
- 4 saucisses de Toulouse, piquées à la fourchette
- 1 saucisse de couenne (voir "Variante(s)") (volitelně)
- 4 manchons de canard confits
- 1 ½ c. à café de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4421.5 kJ / 1060.5 kcal
- Protein
- 77.5 g
- Sacharidy
- 42.5 g
- Tuk
- 60.8 g
- Nasycený tuk
- 22.3 g
- Vláknina
- 16.5 g
- Sodík
- 3210.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
35min
Petit salé aux lentilles
55min
Flan pâtissier feuilleté
7h 40min
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1u.
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3 godz. 15 min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55min
Poulet façon bourguignon
35min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10 min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1u.