Filet mignon et pommes de terre au thym

Filet mignon et pommes de terre au thym

4.5 33 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

1 filet d'huile d'olive
2 gousses d'ail
2 filets mignons de porc
30 g d'huile d'olive
15 g de farine de blé
250 g de vin blanc
200 g de confiture de myrtilles
1 ½ c. à café de sel
2 - 4 pincées de poivre moulu
1 - 2 pincées de gingembre en poudre
500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux ou en quatre selon la taille
1 c. à soupe de beurre doux
1 - 2 branches de thym frais

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 393.9 mg

Protein 1.8 g

Kalorie 850 kJ / 203 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1.4 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Grands classiques avec le Sensor 23 recepty/-ů
Francie

Les viandes avec le Sensor 46 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

1 godz. 30 min

Paupiettes surprises

35 min

Magret de canard au maroilles et à la bière

30 min

Brandade de merlan à la moutarde

1 godz. 15 min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1 godz. 20 min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1 godz.

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

1 godz. 20 min

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

30 min

Paupiettes de veau et légumes printaniers

1 godz. 5 min

Lasagne de blanquette

2 godz. 40 min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 min

Flammekueche aux lardons et champignons

30 min