Slaný koláč s batáty a chorizem

Slaný koláč s batáty a chorizem

4.9 10 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 3hod.
4 kusy

Suroviny

  • 500 gramů vody
  • 400 gramů batátů z toho 200 g na kousky (1–2 cm) a 200 g na tenké plátky (1 mm), viz Tip
  • 50 gramů másla na kousky
  • 100 gramů podmáslí
  • 15 gramů čerstvého droždí
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů parmazánu na kousky
  • 200 gramů crème fraîche
  • 20 gramů ajvaru
  • 10 gramů medu tekutého
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 160 gramů choriza na tenké plátky (1 mm)
  • 1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Nutriční hodnoty na 1 kus

Kalorie 816 kcal / 3414 kJ
Protein 27 g
Tuk 40 g
Sacharidy 87 g
Vláknina 6.6 g
Nasycený tuk 20 g
Sodík 1698 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než 100 000 čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...