Slaný koláč s batáty a chorizem
TM6 TM5

Slaný koláč s batáty a chorizem

5.0 (2 hodnocení)

Suroviny

  • 500 gramů vody
  • 400 gramů batátů, z toho 200 g na kousky (1–2 cm) a 200 g na tenké plátky (1 mm), viz Tip
  • 50 gramů másla, na kousky
  • 100 gramů podmáslí
  • 15 gramů čerstvého droždí
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 50 gramů parmazánu, na kousky
  • 200 gramů crème fraîche
  • 20 gramů ajvaru
  • 10 gramů medu, tekutého
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 160 gramů choriza, na tenké plátky (1 mm)
  • 1 zelená paprika (cca 160 g), na proužky (1 x 5 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 kus
Kalorie
3414 kJ / 816 kcal
Protein
27 g
Sacharidy
87 g
Tuk
40 g
Nasycený tuk
20 g
Vláknina
6.6 g
Sodík
1698 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 100 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty