Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 rating

Příprava 35min.

Celkový 24hod. 35min.

8 porcí

Suroviny

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 217.9 mg

Protein 6.8 g

Kalorie 843.8 kJ / 201.7 kcal

Tuk 10.8 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Houby podle Markéty Hrubešové 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami (TM7)

1hod. 25min.

Bento box s pandami

Bento box s pandami

1hod.

Plněná rajčata

Plněná rajčata

25min.

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1hod. 50min.

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Žádné hodnocení

Jehněčí kofty

Jehněčí kofty

1hod. 30min.

Triple RAW Tiramisu

Triple RAW Tiramisu

4hod. 30min.

Espresso martini

Espresso martini

5min.

Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky

Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky

1hod. 30min.

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min.

Dort s vaječným likérem

Dort s vaječným likérem

13hod. 15min.

Jarní závitky

Jarní závitky

30min.