Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 hodnocení
Příprava 35min
Celkový 24hod. 35min
8 porcí

Suroviny

  • šalotky
    30 gramů
  • olivového oleje
    20 gramů
  • žampiónů napůl
    500 gramů
  • citrónové šťávy
    1 čajová lžička
  • čerstvého tymiánu jen lístky
    2 snítky
  • soli
    ¾ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    2 špetky
  • portského vína
    30 gramů
  • plnotučného mléka
    300 gramů
  • smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
    100 gramů
  • vejce
    4
  • třtinového cukru
    80 gramů

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 201.7 kcal / 843.8 kJ
Protein 6.8 g
Tuk 10.8 g
Sacharidy 20 g
Vláknina 1.2 g
Nasycený tuk 4.7 g
Sodík 217.9 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...