Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 24hod. 35min.

8 porcí

Suroviny

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 201.7 kcal / 843.8 kJ

Protein 6.8 g

Tuk 10.8 g

Sacharidy 20 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sodík 217.9 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Houby podle Markéty Hrubešové 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se Vám také líbit...

Nepečený cheesecake s bílou čokoládou

Nepečený cheesecake s bílou čokoládou

8 godz. 20 min

Chačapuri

Chačapuri

1 godz. 15 min

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 godz. 30 min

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Brak ocen

Dort Ametyst

Dort Ametyst

Brak ocen

Hummus

Hummus

5 min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Brak ocen

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1 godz. 10 min

Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi

Smoothie s kadeřávkem, mladou pšenicí a datlemi

5 min

Ananasový dezert ve skleničce

Ananasový dezert ve skleničce

1 godz. 5 min

Fenyklový digestiv

Fenyklový digestiv

10 min

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

Rajčatová omáčka s masem (ragú)

1 godz. 30 min