Zařízení & příslušenství
Veka s vajíčkovou pomazánkou
Příprava 55min.
Celkový 2hod. 30min.
12 porcí
Suroviny
Veka
-
15 gramů čerstvého droždí
-
300 gramů mléka
-
80 gramů másla
-
500 gramů hladké mouky
-
½ čajové lžičky krupicového cukru
-
10 gramů soli
-
voda na potření
-
1 vejce na potření
Vajíčková pomazánka
-
6 vajec vychlazených
-
voda (do úrovně rysky 1l)
-
30 gramů jarní cibulky na kousky (cca 3 cm)
-
3 snítky hladkolisté petržele jen lístky
-
100 gramů majonézy
-
100 gramů čerstvého sýra
-
1 čajovou lžičku hořčice
-
½ čajové lžičky soli (podle chuti)
-
1 špetku mletého černého pepře
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Sodík
570.2 mg
Protein
10.6 g
Kalorie
1499.6 kJ /
358.4 kcal
Tuk
19.5 g
Vláknina
1.6 g
Nasycený tuk
7.6 g
Sacharidy
34.6 g