Clătite cu creveți și ciuperci

Clătite cu creveți și ciuperci

Žádné hodnocení

Příprava 50min.

Celkový 50min.

8 porții

Suroviny

Sos Chilli

cățel de usturoi
1
chilli roșu, lung curățat de semințe
1
lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (2 cm)
1 tijă
zahăr de palmier
2 lingurițe
sos de pește
40 g
zeamă de limetă (aprox. 2 limete)
40 g
oțet de orez
2 linguri

Compoziția de clătite

făină
125 g
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
sare
½ linguriță
lapte de cocos
250 g
ou
1
apă
120 g
ulei cu gust neutru pentru prăjit

Umplutura cu crevete

cățel de usturoi
1
cepe verzi curățate și tăiate în sferturi
3
ulei de susan
1 lingură
apă
60 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în felii subțiri (aprox. 5 mm)
100 g
crevete crude, decorticate, eviscerate (aprox. 24 creveți)
250 g
sare
1 priză
piper negru măcinat
1 priză
germeni de fasole
100 g
coriandru proaspăt doar frunzele, pentru decorat
6 fire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 690.9 mg

Protein 10.9 g

Kalorie 779.1 kJ / 185.5 kcal

Tuk 9.2 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 13.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bunătăți de luat la pachet 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Supă de pește cu spanac

Žádné hodnocení

Carpaccio de ananas cu sorbet roz

20min.

Jeleu de chilli și mere

Žádné hodnocení

Cocktail tropical cu rom și fructul pasiunii

15min.

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

Žádné hodnocení

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12hod. 20min.

Bavareză de sparanghel

Žádné hodnocení

Supa mirilor

1hod. 15min.

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1hod. 45min.

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Žádné hodnocení

Budincă de ciocolată și chia

8hod.

Dressing pentru salată italiană

Žádné hodnocení