Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 330 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 25 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 4 œufs
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 c. à soupe de rhum
- le zeste d'un citron jaune
- 150 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe de lait
- 1 jaune d'œuf
- 4 c. à soupe bombées de sucre en grains
- 2 c. à soupe de confiture d'abricots
- 1 c. à soupe d'eau
- 100 g de fruits confits variés (cerises, poires, clémentines, angéliques, oranges…)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 12876 kJ / 3081 kcal
- Protein
- 61 g
- Sacharidy
- 404 g
- Tuk
- 156 g
Alternativní recepty
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Mouna brioche de Pâques
8h 55min
Brioche des rois citron et fève tonka
4sa 30 dk
Couronne des rois espagnole
3h
La fougasse d'Aigues-Mortes
45 min
Bugnes du carnaval
3 Std. 35 Min
Cake aux fruits confits
4sa 30 dk
Couronnes des Rois aux fruits confits
17h
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5h 35min
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Brioche aux pralines
8 godz. 35 min
Navettes à la fleur d'oranger
1 Std. 35 Min