Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 25 g de lait
- 125 g de farine T45, et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 370 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
- 2 gousses de vanille fendues et grattées
- 2 étoiles de badiane
- 2 bandes de zeste d'orange non traitée
- le jus d'une orange
- 550 g d'eau
- 120 g de rhum
- 200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
- 75 de mascarpone
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 314 kcal / 1304 kJ
- Protein
- 5 g
- Tuk
- 21 g
- Sacharidy
- 76 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Cannelés bordelais
13h 30min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1h 30min
Tarte Tatin
1h
Babas au rhum et fruits rouges
4h
Baba au rhum
3h
Cake aux fruits confits
4h 30min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Pâté en croûte
7h 45min
Semifreddo (parfait glacé)
9h
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Tartelettes au citron meringuées
14h 15min
Brioche Nanterre
4h 15min