Baba au rhum

Baba au rhum

4.7 69 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 4hod.

6 portions

Suroviny

10 g de levure boulangère fraîche
25 g de lait
125 g de farine T45, et un peu pour fariner
1 pincée de sel
370 g de sucre en poudre
1 œuf
1 jaune d'œuf
40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
2 gousses de vanille fendues et grattées
2 étoiles de badiane
2 bandes de zeste d'orange non traitée
le jus d'une orange
550 g d'eau
120 g de rhum
200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
75 de mascarpone

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5 g

Kalorie 1304 kJ / 314 kcal

Tuk 21 g

Sacharidy 76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Boulangerie maison 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Confiture figue et vanille

40min.

Tarte briochée aux abricots

3hod. 10min.

Brioche des rois

6hod. 35min.

Confiture de cerises

2hod. 30min.

Rochers coco

20min.

Cake aux fruits confits

4hod. 30min.

Gelée de pomme

4hod.

Kouglof alsacien

4hod. 20min.

Foie gras sous-vide

72hod.

Chausson à la confiture de prunes

1hod.

Kouglof alsacien

17hod. 10min.

Crème caramel et vanille

8hod.