Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Galette frangipane aux framboises
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
12 parts
Suroviny
La pâte feuilletée
-
300 g de beurre doux préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
110 g d'eau froide
-
30 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
La frangipane
-
130 g de sucre en poudre
-
100 g beurre doux
-
130 g d'amandes en poudre (voir "Conseil(s)")
-
2 œufs
-
150 g de crème pâtissière maison (voir "Conseil(s)")
La dorure et le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
-
150 g de confiture de framboises et 1 noisette de confiture pour la finition
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 part
Sodík
273.8 mg
Protein
11.2 g
Kalorie
2515.4 kJ /
602.9 kcal
Tuk
38.5 g
Vláknina
2.5 g
Nasycený tuk
20.8 g
Sacharidy
52.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Galettes des Rois vol. II
11 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Crème pâtissière à la pistache
30 min
Crème pâtissière XXL
15 min
Macarons chocolat-framboise
27 godz. 45 min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2 godz. 20 min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Pâte sablée
1 godz. 25 min
Choux chantilly et fruits rouges
2 godz.
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 godz.
Bûche de Noël à la fève tonka
3 godz.
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40 min
Paris-brest
3 godz. 10 min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 godz. 45 min