Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

2.7 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 porții

Suroviny

cepe galbene tăiate în jumătăți
2
cățel de usturoi
1
ulei vegetal
20 g
piper negru măcinat plus pentru asezonare
½ linguriță
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
carne de porc fără os medalioane (3 cm grosime)
800 g
coniac
150 g
piper verde, murat scurs
2 lingurițe
apă
600 g
concentrat pastă la alegere
2 lingurițe
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
boia de ardei, dulce
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
ciuperci champignon, proaspete
250 g
cepșoară feliată fin
1 legătură

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 914.4 mg

Protein 52.2 g

Kalorie 2081.7 kJ / 495.7 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 4.2 g

Nasycený tuk 13.5 g

Sacharidy 8.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătim cu capac pentru cuțit 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli cu lămâie și usturoi

20min.

Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere

15min.

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

55min.

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2hod.

Mix de mirodenii pentru turtă dulce

Žádné hodnocení

Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu

1hod. 20min.

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1hod. 30min.

Coaste de porc cu bourbon

5hod. 50min.

Sos Beurre Blanc

20min.

Pește în sos de curry

35min.

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1hod. 20min.

Salată de caracatiță sous-vide

8hod.