Kajzerki

Kajzerki

4.6 173 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 15hod. 45min.

12 sztuk

Suroviny

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 391.5 mg

Protein 5.4 g

Kalorie 696.9 kJ / 166.6 kcal

Tuk 2.2 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 30.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

O PIECZYWIE 60 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Meksykańskie zaplatane bułki

2h

Biszkopt cytrynowy

4h

Chleb tygrysi

4h

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8h

Makowiec na biszkopcie

2h 15min

Smażone rozetki

1h

Piernik świąteczny

99h 30min

Ciasto Marlenka

27h 40min

Rolada kawowo-orzechowa

2h 30min

Żelka pomarańczowa do tortów

2h 25min

Krem cappuccino na białej czekoladzie

40min

Słodkie maślane rogale

2h 10min