Kompatibilní verze
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Les bhajis à l'oignon
- 300 g d'oignons, coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
- ½ - 1 piment vert long, épépiné
- 3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
- 100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ - 1 c. à café de sel marin
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café graine de moutarde noire
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 100 g d'eau
- huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
- 50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
- 1 - 2 piments verts longs, épépinés
- 1 cm gingembre frais, épluché
- 20 g jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 50 g yaourt à la grecque
- ½ c. à café cumin en poudre
- ¼ - ½ c. à café sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 814.3 kJ / 194.6 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 34 g
- Tuk
- 4.4 g
- Nasycený tuk
- 0.3 g
- Vláknina
- 9.9 g
- Sodík
- 649.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Korma veggie aux noix de cajou
55 dk
Tajine d'aubergine au piment
30 Min
Kouign-amann à l'ail et au parmesan
3 Std. 15 Min
Falafels sauce tomate et lait de coco
9 Std.
Œufs pochés à la turque
30 Min
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
50 dk
Falafels et sauce à la coriandre
45 dk
Chili de pois chiches
45 dk
Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur
10 Min
Pains au yaourt orientaux
55 dk
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 Min
Miniclub-sandwichs
1 godz. 30 min