Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de farine de blé
- 50 g de beurre, en morceaux, et un peu pour les ramequins
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 70 g de concentré de tomate
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 400 g d'eau
- 300 g de bouillon de fruits de mer
- 50 g de vin blanc
- 4 branches de thym frais, effeuillées
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de noix de saint-jacques, coupées en deux
- 300 g de cabillaud, en petits morceaux
- 4 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'œuf
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3252.8 kJ / 781.5 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Sacharidy
- 47.5 g
- Tuk
- 53.4 g
- Nasycený tuk
- 35.3 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Sodík
- 1081.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lasagne de blanquette
2h 40min
Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
1h 30min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1 godz.
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Miniclafoutis de légumes
45 min
Minitartelettes fines avec concombre et poivron
40min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
40min
Nage de saint-jacques et gambas
1 godz.
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 godz.
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min