Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g de farine de blé
- 50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 70 g de concentré de tomate
- 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
- 400 g d'eau
- 300 g de bouillon de fruits de mer
- 50 g de vin blanc
- 4 branches de thym frais effeuillées
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de noix de saint-jacques coupées en deux
- 300 g de cabillaud en petits morceaux
- 4 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'œuf
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 781.5 kcal / 3252.8 kJ
- Protein
- 24.3 g
- Tuk
- 53.4 g
- Sacharidy
- 47.5 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Nasycený tuk
- 35.3 g
- Sodík
- 1081.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1hod. 30min
Galette des rois façon tartiflette
1hod. 30min
Bûche salée au saumon
3hod.
Minitartelettes fines avec concombre et poivron
40min
Tiramisu potimarron, chocolat
1hod. 15min
Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises
2hod. 5min
Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil
3hod.
Cocotte de lotte au curry et légumes
1hod.
Saumon et sauce aux petits pois
25min
Nage de saint-jacques et gambas
1hod.