Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 克 油
- 20 克 姜 ,切片
- 3 瓣 蒜头
- 2 根 葱 ,切段
- 2 颗 八角
- 2 支 干辣椒
- 500 克 鸭 ,洗净,切大块,5厘米左右
- 30 克 料酒
- 15 克 老抽
- 30 克 生抽
- 1 茶匙 盐
- 15 克 糖
- 250 - 300 克 热水
- 400 克 芋头 ,去皮,切块,2厘米左右
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1438 kJ / 344 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Sacharidy
- 20.5 g
- Tuk
- 22.1 g
- Nasycený tuk
- 5.5 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Sodík
- 1206 mg