Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pasta fresca
- 200 g di farina tipo 0 + q.b.
- 100 g di semola di grano duro
- 3 uova
Ripieno
- 700 g di acqua
- 650 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
- 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 uovo
- 5 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- burro fuso, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 626 kcal / 2619.5 kJ
- Protein
- 30.9 g
- Tuk
- 19.7 g
- Sacharidy
- 86.6 g
- Vláknina
- 5.1 g
- Nasycený tuk
- 9 g
- Sodík
- 800.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Involtini primavera con Affettatutto Bimby® (TM6)
1 Std.
Tonno di coniglio
48 Std.
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
1 Std.
Lingue di gatto
30 Min
Tortelli di patate e ricotta
1 Std. 20 Min
Tagliatelle verdi con ragù di culatello
1 Std. 10 Min
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1 Std. 30 Min
Gnocchi di patate (TM6)
1 Std. 30 Min
Pane tartaruga
20 Std.
Schiacciatina
2 Std. 20 Min
Ravioli ricotta e spinaci
10 Std.
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min