Gnocchi with Courgettes (TM5)

Gnocchi with Courgettes (TM5)

4.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

4 portions

Suroviny

Gnocchi Dough

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
700 g
water
1400 g
plain flour
150 g
medium egg
1
fine sea salt plus 0.5 tsp
1 - 2 pinches
plain flour plus extra for dusting
water for cooking gnocchi

Courgettes

courgettes ends removed
300 g
olive oil
20 g
unsalted butter diced
50 g
fresh sage leaves
10 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1466.7 mg

Protein 19.1 g

Kalorie 2263 kJ / 540.9 kcal

Tuk 23.8 g

Vláknina 6.6 g

Nasycený tuk 11.9 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slicing and Grating (TM5) 44 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arbroath Smokie Soup

40min.

Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce

1hod.

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

1hod. 40min.

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2hod. 15min.

Vegetable Curry with Rice

50min.

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30min.

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2hod.

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1hod.

Gooseberry Curd Layer Cake with Elderflower Icing

3hod.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35min.

White Bean Salad

5min.

Soda Bread with Feta

30min.