Vegan Oyster Mushroom Soup

3.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

onion quartered
120 g
carrots cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
80 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
parsnip peeled, cut in pieces (3 cm)
60 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms torn in pieces
500 g
dried bay leaves
2
whole allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried oregano
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 670 mg

Protein 6 g

Kalorie 663 kJ / 159 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

We Celebrate Our Uniqueness 28 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Baby-friendly Guacamole

10min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50min

Couscous Cake with Fruit

1h 50min

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1h 15min

Mixed Seafood Risotto

40min

Polenta with Rich Meat Ragu

1h 10min

Chicken Liver Parfait

2h 40min

Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta

1h 45min

Baby-friendly Aubergine and Tahini Dip

55min

Apple and Cinnamon Semolina with Nuts and Fresh Fruit

25min

Leftover Vegetable Houmous

10min

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5min