Vegan Oyster Mushroom Soup

3.7 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

onion quartered
120 g
carrots cut in pieces (3 cm)
120 g
celery cut in pieces (3 cm)
80 g
80 g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
parsnip peeled, cut in pieces (3 cm)
60 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
water
650 g
fresh oyster mushrooms torn in pieces
500 g
dried bay leaves
2
whole allspice berries
3
sweet paprika
1 tsp
hot paprika
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
tomato purée
15 g
dried oregano
2 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 670 mg

Protein 6 g

Kalorie 663 kJ / 159 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 0.8 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

We Celebrate Our Uniqueness 28 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vegan Strawberry Ice Cream

5min.

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1hod.

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min.

Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice

40min.

Butternut Squash and Ginger Soup

35min.

Stracciatella Soup

30min.

Potato Curry Soup

35min.

Aubergine and Lentil Salad

40min.

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25min.

Bulgar and Red Lentil Soup

1hod.

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

2hod. 10min.

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45min.