Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0 1 rating

Příprava 1hod. 15min.

Celkový 10hod.

12 porties

Suroviny

Ingemaakte wortelen en daikon

suiker
20 g
water
20 g
witte azijn
30 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
daikon (Japanse radijs) in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Char siu

knoflookpoeder
1 el
suiker
30 g
sojasaus
50 g
hoi sin saus
50 g
50 g ketchup
porto
50 g
50 g droge witte wijn
Chinees vijfkruidenpoeder
2 tl
zout
½ tl
honing
50 g
sesamolie
10 g
rode voedingskleurstof (volitelně)
¼ tl
varkensschouderlap, ontbeend
1000 g

Rijst, broccoli en paksoi

water
1200 g
jasmijnrijst
250 g
broccoli
400 g
paksoi
200 g

Eiernoedels

water
1500 g
olie met neutrale smaak
10 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
koud water om te spoelen

Char siu met stokbrood

stokbrooden gehalveerd
2
mayonaise
50 g
sojasaus
20 g
komkommers in dunne reepjes (± 2 mm)
80 g
verse koriander in stukken (3 cm)
4 takjes
verse rode peper in dunne plakjes
1

Char siu met rijst

lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Char siu met noedelsoep

water
1300 g
sojasaus
30 g
sesamolie
15 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zout naar eigen smaak
1 tl
lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1089.7 mg

Protein 27.3 g

Kalorie 2650.5 kJ / 633.5 kcal

Tuk 25.8 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 72.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Lunch box 12 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Žádné hodnocení

Pindakaas Bosbessen Rolls

Pindakaas Bosbessen Rolls

Žádné hodnocení

Groentesandwiches

Groentesandwiches

Žádné hodnocení

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Žádné hodnocení

Romige pasta met kip en broccoli

Romige pasta met kip en broccoli

30min.

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Žádné hodnocení

Virgin chai vanille cocktail

Virgin chai vanille cocktail

45min.

Crème anglaise

Crème anglaise

15min.

Karamel parfait

Karamel parfait

Žádné hodnocení

Avocadosap met dadels

Avocadosap met dadels

5min.

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

20min.

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10min.