Klassisk Flammkuchen (tysk pizza)

Name: Klassisk Flammkuchen (tysk pizza)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 stykker
Ingredients: 250 g bagehvedemel; 120 g vand; 30 g olivenolie; ½ tsk salt; 1 forårsløg; 200 g creme fraiche; 100 g skinke; ¼ tsk salt; 2 knivspidser muskatnød, stødt; 3 knivspidser sort peber, stødt; 1 spsk purløg, frisk

5.0 ( 1 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 16 stykker

Suroviny

250 g bagehvedemel
120 g vand
30 g olivenolie
½ tsk salt

1 forårsløg trimmet og skåret i halve
nebo 1 skalotteløg trimmet og skåret i halve
200 g creme fraiche
100 g skinke skåret i tern (1-2 cm)
¼ tsk salt
2 knivspidser muskatnød, stødt
3 knivspidser sort peber, stødt
1 spsk purløg, frisk finthakket til pynt

Nutriční hodnoty: na 1 stykke
Kalorie: 130.1 kcal / 546.3 kJ
Protein: 3.7 g
Tuk: 7.5 g
Sacharidy: 11.9 g
Vláknina: 0.7 g
Nasycený tuk: 3.6 g
Sodík: 208.1 mg