Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 800 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (ca. 4 cm), siehe Tipp
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 300 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (4 cm)
- 250 g Wasser
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 4 Bratwürste, roh
- 15 g Speisestärke
- 2 EL Weißweinessig
- 100 g Crème fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1366 kJ / 327 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 17 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 5.6 g
- Sodík
- 1375 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schupfnudelgratin mit Wirsing und Kabanossi
1 Std.
Schweinefilet mit Apfel-Kürbis-Sauce
30 Min
Bauerntopf zum Schlemmen
45min
Kürbis-Tomaten-Gemüse mit Bratwurstklößchen und Kartoffeln
45min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45min
Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln
45min
Möhrenrisotto mit Bratwurstkugeln
40 min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50min
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1 Std.
Süßkartoffel-Reis-Topf
30 Min
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45min