Zařízení & příslušenství
Guirnalda de pavlova con coulis de frambuesa
Příprava 30min.
Celkový 6hod.
10 porciones
Suroviny
Pavlova
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250 g de azúcar
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200 g de claras de huevo (aprox, de 6 - 7 claras)
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1 cdita de vinagre
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10 g de fécula de maíz
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1 cdita de esencia de vainilla
Coulís de frambuesa
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200 g de frambuesas congeladas200 g de frambuesas
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100 g de azúcar
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20 g de jugo de limón amarillo
Crema batida y montaje
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500 g de crema para batir (30-40% grasa)
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2 - 3 cucharadas de granada
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2 - 4 higos (volitelně) en mitades
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5 - 6 hojas de menta frescas
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 10 porciones
Sodík
460.7 mg
Protein
31.6 g
Kalorie
13985 kJ /
3342.5 kcal
Tuk
187.5 g
Vláknina
14.8 g
Nasycený tuk
115.1 g
Sacharidy
403.6 g