Zařízení & příslušenství
Pfirsich-Nektarinen-Törtchen
Příprava 45min.
Celkový 4hod.
12 Stück
Suroviny
Blätterteig
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Butter kalt, und etwas mehr zum Einfetten170 g
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen210 g
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Wasser kalt140 g
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Salz½ TL
Füllung
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Zucker50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Speisestärke20 g
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Lavendel getrocknet¼ TL
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Pfirsiche reif, geschält, in Stücken200 g
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Nektarinen reif, in Stücken,, und etwas mehr zum Dekorieren200 g
Topping
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 Stück
Protein
3 g
Kalorie
1147 kJ /
274 kcal
Tuk
18 g
Vláknina
1.3 g
Sacharidy
26 g