Zařízení & příslušenství
Chicken Tikka Masala
Příprava 10min.
Celkový 50min.
6 portions
Suroviny
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
-
garlic cloves3
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
ghee75 g
-
onion halved60 g
-
ground turmeric to taste¼ - ½ tsp
-
ground cumin¾ tsp
-
ground coriander¾ tsp
-
garam masala¾ tsp
-
paprika3 tsp
-
sugar or to taste1 ½ tsp
-
tomato purée1 ½ Tbsp
-
tinned chopped tomatoes (1 x 400 g tin)600 g
-
water190 g
-
¾ tsp chicken stock paste, homemadechicken stock cube (for 0.5 l) crumbled¾
-
whipping cream75 g
-
ground almonds (see tip)40 g
-
chicken tikka homemade (see tip)750 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
719.4 mg
Protein
19.7 g
Kalorie
1781 kJ /
425.7 kcal
Tuk
32.1 g
Vláknina
3.9 g
Nasycený tuk
13.6 g
Sacharidy
15.6 g