Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8 239 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 5min.

6 portions

Suroviny

Spice Mix

chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
3 tsp
ground black pepper
½ tsp

Curry

chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
500 g
lime juice
1 Tbsp
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 ½ cm
cinnamon stick
1
cardamom pods
2
cloves
2
oil
40 g
fresh curry leaves
8
onion sliced
1
tomato purée
50 g
coconut cream
120 g
coconut milk
120 g
sugar
½ tsp
red chilli
1
carrot
1
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
2
roti cut in strips (1 cm)
3
lime cut in wedges, for garnishing
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26 g

Kalorie 1488 kJ / 354 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sri Lankan Feast 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Quick Lamb Dhansak

45min.

Beef Korma

2hod. 25min.

Prawn And Chicken Laksa

40min.

Sri Lankan Red Beef Curry

1hod. 35min.

Chicken Jalfrezi

1hod.

Cape Malay Chicken Curry

1hod.

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1hod. 40min.

Quick Lamb Dhansak

50min.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6hod. 30min.

Lamb Rogan Josh

1hod. 45min.

Keralan Fish Curry

30min.

Prawn Bhuna

30min.