Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g mięsa wołowego np. polędwicy, rostbefu, pokrojonego w paski (5-7 x 1-2 cm, patrz wariant)
- 3 ząbki czosnku
- 1260 g wody
- 120 g masła orzechowego
- 80 g sosu sojowego
- 70 g miodu, płynnego
- 20 g oleju sezamowego, prażonego
- 30 - 40 g octu ryżowego
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 40 g pasty z tamaryndowca
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
1
łodyga trawy cytrynowej, pokrojona w 5 mm plastry
nebo 2 łyżeczki pasty z trawy cytrynowej - 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- 20 g oleju, plus 1 łyżka
- 2 - 2 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g czerwonej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ćwiartki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 100 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 100 g cukinii, z odciętymi końcówkami, mieszczącej się w szerokiej części podajnika lub przekrojonej wzdłuż na pół
- 220 - 250 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego
- 1 - 2 łyżki ziaren sezamu, prażonych, do posypania
- liście kolendry, świeże, do posypania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3795.4 kJ / 907.1 kcal
- Protein
- 52.7 g
- Sacharidy
- 89.4 g
- Tuk
- 41.2 g
- Nasycený tuk
- 9.1 g
- Vláknina
- 8.5 g
- Sodík
- 2594.5 mg
Alternativní recepty
Turbot w szampańskim sosie
40min
Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6)
1u. 15min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM5)
40min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20 min
Tacos z szarpanym kurczakiem al pastor
45min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40min
Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
1 Std. 20 Min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28 godz. 10 min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2 Std.
Ogórki po azjatycku (TM5)
1 Std. 30 Min