Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

5.0 2 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 4hod.

8 fatias

Suroviny

Massa quebrada

açúcar
40 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
farinha
240 g
gema de ovo
1
sal
2 pitadas de
extrato de baunilha
½ c. chá de
clara de ovo
1

Molho de maracujá

maracujás só a polpa
8
açúcar
50 g

Creme bavaroise

leite gordo
400 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
açúcar
70 g
farinha
25 g
amido de milho
35 g

Montagem

mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
3 - 4

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 fatia

Sodík 79.4 mg

Protein 9.4 g

Kalorie 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Tuk 23.2 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 77.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Natal - Receitas para partilhar 12 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Semifrio Eton Mess com molho de morango

9h

Peru assado com recheio cremoso de bacon, limão e ervas

Pas d’évaluation

Tábua vegetariana

Pas d’évaluation

Salmão em sous-vide com gratinado de batata e bolbo de aipo

1h 15min

Tortilha espiralizada - TM5

35min

Pão integral com passas

1h 50min

Pavlova de laranja e pera

5h

Caramelo Macchiato

15min

Salada grega com frango cozido a vapor - TM5

1h 10min

Bolo de morango em camadas

2h

Bavaroise de avelã com molho de framboesa

8h 30min

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1h 20min