Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

4.5 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porción

Suroviny

Hojaldre

150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
300 g harina de trigo más un extra para el polvo
90 g agua en frío, más un extra para la masa
½ cditas de sal

Topping

350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
30 g de agua
10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
½ cditas sal más un extra para sazonar
de harina de trigo para quitar el polvo
1 pizca de pimienta negra recién molida
60 g de queso parmesano rallado
de leche para el acristalamiento
10 hoja de albahaca fresca

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1015.8 mg

Protein 22.2 g

Kalorie 3162.4 kJ / 755.9 kcal

Tuk 37 g

Vláknina 10 g

Nasycený tuk 22.2 g

Sacharidy 90.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Posadas Thermomix 12 recepty/-ů
Mexiko

Rebanado, rallado y espiral 42 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tostadas de pan integral con aguacate

15min.

Lomo de cerdo al horno

1hod. 35min.

Leche de luna rosa

10min.

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

40min.

Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria

45min.

Pelar jengibre

10min.

Bases

14hod. 45min.

Sal de apio

1hod.

Muslos de pollo a la sal con papas picantes

1hod. 20min.

Avellanas, nueces de la India o cacahuates molido fino (150-200 g)

Žádné hodnocení

Carne de ave picada (carne blanca, 500 g)

1hod. 10min.

Pan plegado de hierbas

1hod. 10min.