Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Spätzleteig
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- ½ TL Salz
- 1 Prise Muskat
- 30 g Mineralwasser mit Kohlensäure
Rindfleischbrühe und Spätzleherstellung
- 1600 g Wasser und mehr zum Kochen
- 200 g Rinderknochen
- 400 g Rindfleisch (Suppenfleisch)
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Porree, in Stücken
- 1 - 2 TL Öl, z. B. Rapsöl
Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 250 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Porree, in Ringen (1 cm)
- Pfeffer zum Abschmecken
- Salz zum Abschmecken
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1127 kJ / 269 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 7 g
- Nasycený tuk
- 2 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 590 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 Min
Porree-Hackfleisch-Suppe
30 Min
Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln
1h
Sauerkraut-Rahm-Gulasch mit Gnocchi
1hod. 30min
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
1h
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Pilztopf mit Sonnenweizen
30 Min
Erbsen-Möhren-Eintopf
1h
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3 Std.
Pastitsio
1hod. 30min
Hähnchenschenkel-Erbsen-Eintopf
1 Std. 20 Min
Nanas Schnippelbohnen-Topf
35 min