Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8 13 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 40min.

8 portions

Suroviny

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 440.6 mg

Protein 11.9 g

Kalorie 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Tuk 19.1 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 45.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Cutter (using modes) 28 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10min.

Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25min.

Rosti canapé cups with Thermomix cutter

40min.

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5min.

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15min.

Curried pickled fish

49hod.

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25min.

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

50min.

Flank steak with horseradish cream sauce

4hod. 35min.

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2hod.

Pear shrub

48hod. 35min.

Cedar-wrapped pork with rosemary

40min.