Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 220 g di acqua
- 5 g di miele
- 5 g di lievito di birra fresco
- 350 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- 200 g di pera matura ma soda a fette sottili
- 250 g di mozzarella a dadini
- 100 g di Gorgonzola dolce
- 20 - 30 g di lardo a fette
- 6 gherigli di noci
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 11015 kJ / 2633 kcal
- Protein
- 109.9 g
- Sacharidy
- 292.7 g
- Tuk
- 121.6 g
- Nasycený tuk
- 28.3 g
- Vláknina
- 18.8 g
- Sodík
- 18.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Crostata di scorze di agrumi
2 Std.
Scarcedda lucana
2 Std.
Cornetto di Matera
4h 30min
Alberello di biscotti cacao e peperoncino
2 Std.
Focaccia barese TM6
4h
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3 Std. 20 Min
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24h
Focaccia a bastone
5h
Pettole pugliesi
3h
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Pizza barese ai pomodorini
2 Std.
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min