Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

5.0 24 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 6hod. 15min.

1 porzione

Suroviny

220 g di acqua
5 g di miele
5 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0
10 g di sale
200 g di pera matura ma soda a fette sottili
250 g di mozzarella a dadini
100 g di Gorgonzola dolce
20 - 30 g di lardo a fette
6 gherigli di noci

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 18.8 mg

Protein 109.9 g

Kalorie 11015 kJ / 2633 kcal

Tuk 121.6 g

Vláknina 18.8 g

Nasycený tuk 28.3 g

Sacharidy 292.7 g

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