Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 42 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 16hod. 30min.

1 pezzo

Suroviny

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 38.5 mg

Protein 48.4 g

Kalorie 6000 kJ / 1434 kcal

Tuk 4.2 g

Vláknina 12.2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 320.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 38 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4sa

Crostata ripiena alle mele

2sa

Pasta biscotto (senza glutine)

1sa

Meringhe natalizie

8sa

Gnocco fritto (senza glutine)

1sa 30 dk

Confettura di uva fragola

50 dk

Salsa al cioccolato

10 dk

Tè alle erbe e biscotti alla cannella

55 dk

Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi

1sa 30 dk

Crostata alle albicocche

2sa

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6sa 15 dk

Pane morbido di farro

19sa