Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.3 43 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 16hod. 30min.

1 pezzo

Suroviny

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 38.5 mg

Protein 48.4 g

Kalorie 6000 kJ / 1434 kcal

Tuk 4.2 g

Vláknina 12.2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 320.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 38 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6hod. 15min.

Crostata alle albicocche

2hod.

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4hod.

Crostata ripiena alle mele

2hod.

Pasta biscotto (senza glutine)

1hod.

Meringhe natalizie

8hod.

Preparato per pane integrale

10min.

Torta frangipane alle mele

2hod. 20min.

Gnocco fritto (senza glutine)

1hod. 30min.

Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi

1hod. 30min.

Confettura di uva fragola

50min.

Pane morbido di farro

19hod.