Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.3 43 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 16hod. 30min.

1 pezzo

Suroviny

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 38.5 mg

Protein 48.4 g

Kalorie 6000 kJ / 1434 kcal

Tuk 4.2 g

Vláknina 12.2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 320.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 38 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Impasto per biscotti con gocce di cioccolato (pre-allenamento)

4hod. 30min.

Biscotti al cocco (senza glutine)

30min.

Pasta biscotto (senza glutine)

1hod.

Meringhe natalizie

8hod.

Làciàditt (Frittelle dolci)

1hod. 40min.

Gnocco fritto (senza glutine)

1hod. 30min.

Salsa al cioccolato

10min.

Yogurt alla vaniglia

12hod. 30min.

Confettura di uva fragola

50min.

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6hod. 15min.

Focaccia con le cipolle TM6

3hod. 30min.

Crostata alle albicocche

2hod.