Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.3 43 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 16hod. 30min.

1 pezzo

Suroviny

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 38.5 mg

Protein 48.4 g

Kalorie 6000 kJ / 1434 kcal

Tuk 4.2 g

Vláknina 12.2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 320.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 38 recepty/-ů
Itálie

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Focaccia cipolle e zucca

2h

Cocktail di gamberi (TM6)

1h 30min

Ghirlanda dolce di Natale

4h 30min

Uova sode colore arancio

55min

Cipolle dorate (200-300 g)

20min

Pane alla birra (TM6)

4h

Cottura del riso jasmine

35min

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7h 30min

Yogurt ai frutti di bosco (con fermenti per yogurt)

10h 30min

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3h 20min

Hosomaki (Modalità Cuoci riso)

2h 30min

Pane di segale

20h 30min