Un menù completo, dall’antipasto al dolce, all’insegna del bianco; per sfruttare appieno le proprietà degli ingredienti di questo colore.
Aperitivo al sedano
10min.
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
10min.
Risotto cacio e pere
40min.
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min.
Torta Sacher bianca
2hod. 15min.
