Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g żołądków drobiowych, oczyszczonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 1000 g wody
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 25 g oleju
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 25 g mąki pszennej
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1508 kJ / 360 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 15 g
- Tuk
- 20 g
- Nasycený tuk
- 6.5 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 1089 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min
Wątróbka z cebulą i jabłkiem
50 Min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 Std. 10 Min
Pieczona szynka (kulka)
50sa
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1 godz. 45 min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2 Std. 25 Min
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Flaczki wołowe
2hod. 35min
Roladki z białej kiełbasy faszerowane pieczarkami i serem
1 Std. 10 Min
Grecka zupa z wołowiną (TM6)
1hod. 50min
Zupa botwinka
40min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 Std.