![Żeberka w kapuście Żeberka w kapuście](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8F5C6049-1359-4856-875F-461823B70391/Derivates/06229085-7256-4f68-a648-ae6a58267bea.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g żeberek wieprzowych, pasków, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 800 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia żeberek
- 850 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3752 kJ / 896 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Sacharidy
- 11.7 g
- Tuk
- 79.3 g
- Vláknina
- 5.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zupa gulaszowa
1h 35 min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40min
Fasolka po bretońsku
13 godz. 30 min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2 Std. 25 Min
Bigos
1 Std. 30 Min
Góralska kwaśnica
1 Std. 30 Min
Bigos podhalański
1h 40 min
Karkówka z cebulą
1 Std. 45 Min
Flaczki wołowe
2h 35min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min