Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

3.7 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 porties

Suroviny

ui gehalveerd
50 g
knoflookteentjes
2
knolselder in stukken (2 cm)
500 g
wortelen in stukken
60 g
verse champignons
80 g
olijfolie plus extra om te besprenkelen
30 g
gekookte linzen gespoeld, uitgelekt
250 g
kidneybonen, uit blik gespoeld, uitgelekt
200 g
sojasaus
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
gemengde kruiden, gedroogd
2 tl
biergistvlokken
3 el
fijne havervlokken
130 g
zout
1 ½ tl
zoete aardappelen geschild, in stukjes (2 cm)
300 g
sjalotten gehalveerd
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillon
150 g
broccoliroosjes
350 g
water
50 g
vers geperst limoensap om te besprenkelen
peterselie, vers gehakt, voor de garnering
gravy (vleesjus) (volitelně) voor het opdienen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 1645.5 mg

Protein 21.2 g

Kalorie 2421.6 kJ / 578.8 kcal

Tuk 19.5 g

Vláknina 16.7 g

Nasycený tuk 4.8 g

Sacharidy 80.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 recepty/-ů
Benelux

Kerst menu 11 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1hod. 40min.

Pompoen baba ganoush

Pompoen baba ganoush

35min.

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3hod. 5min.

Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

1hod. 40min.

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1hod.

Geraspte Parmezaanse kaas

Geraspte Parmezaanse kaas

5min.

Warme chocolademelk met karamel en whisky

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25min.

Driekoningentaart met peren en rozijnen

Driekoningentaart met peren en rozijnen

1hod. 50min.

Mediterrane visschotel

Mediterrane visschotel

1hod. 30min.

Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

1hod. 10min.

Zachte wortelsoep met venkel

Zachte wortelsoep met venkel

40min.

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35min.