Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Raviolideeg
- 200 g bloem voor pasta
- 2 eieren
- 1 el olijfolie
Vulling
- 2 takjes verse peterselie, plus voor de garnering
- 40 g Parmezaanse kaas
- 50 g gepelde walnoten
- 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 100 g peren in blokjes gesneden (1 cm)
- 20 g zongedroogde tomaten doormidden gesneden
- 150 g ricotta
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
Saus
- 1 teentje knoflook
- 30 g sjalot
- 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
-
1
tl bloem
nebo 1 tl maïszetmeel - 180 g groentebouillon
- 200 g Champagne
- 20 g room, 25% v.g
- 1 - 2 tl zout
- 1300 g water
- 20 g grenadine
- Nutriční hodnoty
- na 4 porties
- Kalorie
- 11769.9 kJ / 2813.1 kcal
- Protein
- 89.3 g
- Sacharidy
- 233.2 g
- Tuk
- 161.2 g
- Nasycený tuk
- 60.3 g
- Vláknina
- 23.3 g
- Sodík
- 4487.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sushi donuts
50min
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1h 10min
Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips
2 godz.
Gerookte Mexicaanse bonensoep
Žádné hodnocení
Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes
Žádné hodnocení
Vegan cheddar mac & cheese
Žádné hodnocení
Asperges en zalm met Hollandaisesaus
Žádné hodnocení
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
Žádné hodnocení
MENU - Champignon-aardappelsoep, gevuld kalfsvlees met oven-aardappelen en pastinaak, mandarijn-tiramisu
Žádné hodnocení
Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop
Žádné hodnocení
Pommes Dauphine
1h 40min
Mosterd-dillesaus
2 godz. 15 min