Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rösti di verdure
- 800 g di patate, pelate tagliate a metà o in quarti e infarinate
- 200 g di carote, pelate
- 120 g di cipolle, tagliate a metà o in quarti
- 200 g di zucchine, spuntate
- 1 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 2 cucchiai di farina bianca
Crema ai funghi
-
250
g di funghi champignon
nebo 250 g di funghi cardoncelli, freschi - 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
-
100
g di vino bianco
nebo 100 g di acqua - 200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi (1 tazza)
- 15 g di amido di mais (maizena)
-
¼
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
nebo ¼ di cucchiaino di dado per brodo vegetale - ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1890 kJ / 451 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 20 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 8.7 g
- Sodík
- 961 mg
Alternativní recepty
Piadina romagnola
15 Min
Crostata di formaggio Gruviera
Žádné hodnocení
Confettura di albicocche
Žádné hodnocení
Pane bigio tostato alla mediterranea
Žádné hodnocení
Rigatoni con salsa ai peperoni
30 min
French Dressing
15 Min
Sciroppo al tè freddo
25min
Insalata di finocchi con parmigiano (TM6)
10 Min
Mississippi Cake chiara
1 godz. 15 min
Buffalo Chicken Spring Rolls
1h 30 min
Spaghetti al sugo di pancetta
35 Min
Schiaffettoni ripieni
1h 30 min